要食品新鮮價(jià)廉 從專線物流效率著手
中央電視臺(tái)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》欄目播出了一套關(guān)于物流問(wèn)題的節(jié)目，指出種種物流頑疾。食品原產(chǎn)地價(jià)格上不去，而最終零售價(jià)格卻下不來(lái)，表明了其中間環(huán)節(jié)，即物流成本高企，導(dǎo)致食品產(chǎn)商及消費(fèi)者雙輸，這引起社會(huì)的關(guān)注。
此外，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2010年中國(guó)物流總費(fèi)用占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重約18%，高出發(fā)達(dá)國(guó)家的一倍。而且，國(guó)內(nèi)商品90%以上的時(shí)間都用在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝及配送等環(huán)節(jié)上。其中，存儲(chǔ)成本占整體物流成本的三分之一，這不僅降低物流效率，且直接導(dǎo)致物流成本居高不下。
上述問(wèn)題對(duì)有保質(zhì)期限制的食品物流來(lái)說(shuō)尤為影響重大，物流令消費(fèi)者不能享受最新鮮的食品，而且更要承受更大的開(kāi)支，其價(jià)值何在？
易騰邁北亞區(qū)總經(jīng)理陳億昇表示：“中國(guó)幅員廣大，商業(yè)活動(dòng)沒(méi)有物流配合是不切實(shí)際的，食品物流與人們的生活息息相關(guān)，無(wú)論是對(duì)食品種類、數(shù)量、新鮮度、安全、價(jià)格還是配送速度都有嚴(yán)格的要求，目前食品及配套行業(yè)要考量的焦點(diǎn)是如何提高其物流活動(dòng)的效率，確保老百姓能吃上價(jià)格合理的放心食品，可行的途徑是充分利用移動(dòng)技術(shù)來(lái)降低物流成本，并在每個(gè)環(huán)節(jié)都建立一個(gè)可追溯的信息化制度。”
貨如輪轉(zhuǎn)是硬道理
由于大多數(shù)食品保質(zhì)期短，食品行業(yè)對(duì)周轉(zhuǎn)期有很高的要求。企業(yè)必須有精確的倉(cāng)儲(chǔ)控制，才能及時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求做出反應(yīng)，有助于提升市場(chǎng)占有率。
傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)管理，需要工作人員手動(dòng)進(jìn)行紙制化記錄。一方面，工作人員需要花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)回于不同的區(qū)域進(jìn)行清點(diǎn)；另一方面，手動(dòng)操作經(jīng)常出現(xiàn)記錄不清晰或者數(shù)據(jù)失誤的情況，更無(wú)法實(shí)時(shí)更新庫(kù)存狀況。耗時(shí)、準(zhǔn)確率低的倉(cāng)儲(chǔ)操作嚴(yán)重影響庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
因此，為了進(jìn)行精確控制，企業(yè)需要尋求更加卓越的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備以提升工作效率，滿足海量的任務(wù)需求。
相比消費(fèi)級(jí)別的手持設(shè)備，堅(jiān)固型工業(yè)級(jí)別手持計(jì)算機(jī)不僅在數(shù)據(jù)采集和通信功能方面更勝一籌，而且擁有更多強(qiáng)大的功能，有助于倉(cāng)儲(chǔ)工作人員便捷準(zhǔn)確錄入，并及時(shí)更新庫(kù)存狀況。例如易騰邁CK3手持計(jì)算機(jī)，其最新一代的成像技術(shù)能提升掃描效率，且語(yǔ)音功能可滿足當(dāng)前對(duì)更高倉(cāng)儲(chǔ)處理能力的需求。
陳億昇指出，易騰邁PM4i打印機(jī)也是很好的范例，完全能勝任要求苛刻的倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)用。PM4i標(biāo)簽打印機(jī)在數(shù)據(jù)輸入輸出和打印方面具有飛快的速度，且其Compact Flash記憶卡，可以快捷方便升級(jí)固件，字體，和內(nèi)存，這些特質(zhì)都有效幫助倉(cāng)儲(chǔ)工作人員提升工作效率。
通常食品從產(chǎn)地到消費(fèi)者手里要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，如果沒(méi)有一個(gè)可靠的追溯系統(tǒng)，不僅無(wú)法隨時(shí)掌握食品的運(yùn)輸位置，而且在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)更無(wú)從查詢。隨著食品安全及物流成本問(wèn)題日益突出，建立一個(gè)可追溯的信息化制度勢(shì)在必行。
利用堅(jiān)固型手持設(shè)備立起一個(gè)透明的信息平臺(tái)，可以改善運(yùn)輸可見(jiàn)性和通信功能，從而提高效率，降低成本。無(wú)論是物流企業(yè)還是食品企業(yè)都能獲得更多的信息。
一方面，倉(cāng)儲(chǔ)工作人員能無(wú)需借助手機(jī)等通信設(shè)備與司機(jī)進(jìn)行查詢。不會(huì)因?yàn)槭謾C(jī)信號(hào)或者沒(méi)電等情況而錯(cuò)失溝通時(shí)機(jī)。駕駛員也能利用手持計(jì)算機(jī)將運(yùn)輸過(guò)程的所有信息及時(shí)更新到平臺(tái)。倉(cāng)儲(chǔ)工作人員可以根據(jù)實(shí)際情況，改善裝載和路線計(jì)劃、排除貨運(yùn)問(wèn)題和簡(jiǎn)化駕駛員關(guān)系。另一方面，食品公司也能隨時(shí)隨地清楚庫(kù)存，對(duì)銷售網(wǎng)絡(luò)做出快速調(diào)整。
易騰邁在倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)用方面有眾多成功案例。其移動(dòng)技術(shù)和實(shí)時(shí)無(wú)線解決方案有助于企業(yè)處理更多的貨運(yùn)，能夠與倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)（WMS）和企業(yè)資源規(guī)劃（ERP）進(jìn)行實(shí)時(shí)無(wú)縫交互，使客戶能夠隨時(shí)了解庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作情況，盡可能地提高資源利用率，并極大地減少貨運(yùn)處理貨物的錯(cuò)誤。
憑借標(biāo)簽識(shí)別，從食品生產(chǎn)、包裝、到運(yùn)輸、銷售等過(guò)程，每件食品都有自己的身份證明，每件食品都能追溯到來(lái)源，食品安全監(jiān)督更加便捷，最大限度地保障消費(fèi)者的權(quán)益。
陳億昇表示，只有通過(guò)移動(dòng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)信息化，才能使食品物流行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系到一起，從單一功能轉(zhuǎn)化為綜合性質(zhì)的服務(wù)，才能充分利用資源，降低整體物流成本，且有效保障食品安全。
此外，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2010年中國(guó)物流總費(fèi)用占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值比重約18%，高出發(fā)達(dá)國(guó)家的一倍。而且，國(guó)內(nèi)商品90%以上的時(shí)間都用在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝及配送等環(huán)節(jié)上。其中，存儲(chǔ)成本占整體物流成本的三分之一，這不僅降低物流效率，且直接導(dǎo)致物流成本居高不下。
上述問(wèn)題對(duì)有保質(zhì)期限制的食品物流來(lái)說(shuō)尤為影響重大，物流令消費(fèi)者不能享受最新鮮的食品，而且更要承受更大的開(kāi)支，其價(jià)值何在？
易騰邁北亞區(qū)總經(jīng)理陳億昇表示：“中國(guó)幅員廣大，商業(yè)活動(dòng)沒(méi)有物流配合是不切實(shí)際的，食品物流與人們的生活息息相關(guān)，無(wú)論是對(duì)食品種類、數(shù)量、新鮮度、安全、價(jià)格還是配送速度都有嚴(yán)格的要求，目前食品及配套行業(yè)要考量的焦點(diǎn)是如何提高其物流活動(dòng)的效率，確保老百姓能吃上價(jià)格合理的放心食品，可行的途徑是充分利用移動(dòng)技術(shù)來(lái)降低物流成本，并在每個(gè)環(huán)節(jié)都建立一個(gè)可追溯的信息化制度。”
貨如輪轉(zhuǎn)是硬道理
由于大多數(shù)食品保質(zhì)期短，食品行業(yè)對(duì)周轉(zhuǎn)期有很高的要求。企業(yè)必須有精確的倉(cāng)儲(chǔ)控制，才能及時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求做出反應(yīng)，有助于提升市場(chǎng)占有率。
傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)管理，需要工作人員手動(dòng)進(jìn)行紙制化記錄。一方面，工作人員需要花費(fèi)大量時(shí)間來(lái)回于不同的區(qū)域進(jìn)行清點(diǎn)；另一方面，手動(dòng)操作經(jīng)常出現(xiàn)記錄不清晰或者數(shù)據(jù)失誤的情況，更無(wú)法實(shí)時(shí)更新庫(kù)存狀況。耗時(shí)、準(zhǔn)確率低的倉(cāng)儲(chǔ)操作嚴(yán)重影響庫(kù)存周轉(zhuǎn)。
因此，為了進(jìn)行精確控制，企業(yè)需要尋求更加卓越的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備以提升工作效率，滿足海量的任務(wù)需求。
相比消費(fèi)級(jí)別的手持設(shè)備，堅(jiān)固型工業(yè)級(jí)別手持計(jì)算機(jī)不僅在數(shù)據(jù)采集和通信功能方面更勝一籌，而且擁有更多強(qiáng)大的功能，有助于倉(cāng)儲(chǔ)工作人員便捷準(zhǔn)確錄入，并及時(shí)更新庫(kù)存狀況。例如易騰邁CK3手持計(jì)算機(jī)，其最新一代的成像技術(shù)能提升掃描效率，且語(yǔ)音功能可滿足當(dāng)前對(duì)更高倉(cāng)儲(chǔ)處理能力的需求。
陳億昇指出，易騰邁PM4i打印機(jī)也是很好的范例，完全能勝任要求苛刻的倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)用。PM4i標(biāo)簽打印機(jī)在數(shù)據(jù)輸入輸出和打印方面具有飛快的速度，且其Compact Flash記憶卡，可以快捷方便升級(jí)固件，字體，和內(nèi)存，這些特質(zhì)都有效幫助倉(cāng)儲(chǔ)工作人員提升工作效率。
通常食品從產(chǎn)地到消費(fèi)者手里要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，如果沒(méi)有一個(gè)可靠的追溯系統(tǒng)，不僅無(wú)法隨時(shí)掌握食品的運(yùn)輸位置，而且在出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)更無(wú)從查詢。隨著食品安全及物流成本問(wèn)題日益突出，建立一個(gè)可追溯的信息化制度勢(shì)在必行。
利用堅(jiān)固型手持設(shè)備立起一個(gè)透明的信息平臺(tái)，可以改善運(yùn)輸可見(jiàn)性和通信功能，從而提高效率，降低成本。無(wú)論是物流企業(yè)還是食品企業(yè)都能獲得更多的信息。
一方面，倉(cāng)儲(chǔ)工作人員能無(wú)需借助手機(jī)等通信設(shè)備與司機(jī)進(jìn)行查詢。不會(huì)因?yàn)槭謾C(jī)信號(hào)或者沒(méi)電等情況而錯(cuò)失溝通時(shí)機(jī)。駕駛員也能利用手持計(jì)算機(jī)將運(yùn)輸過(guò)程的所有信息及時(shí)更新到平臺(tái)。倉(cāng)儲(chǔ)工作人員可以根據(jù)實(shí)際情況，改善裝載和路線計(jì)劃、排除貨運(yùn)問(wèn)題和簡(jiǎn)化駕駛員關(guān)系。另一方面，食品公司也能隨時(shí)隨地清楚庫(kù)存，對(duì)銷售網(wǎng)絡(luò)做出快速調(diào)整。
易騰邁在倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)用方面有眾多成功案例。其移動(dòng)技術(shù)和實(shí)時(shí)無(wú)線解決方案有助于企業(yè)處理更多的貨運(yùn)，能夠與倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)（WMS）和企業(yè)資源規(guī)劃（ERP）進(jìn)行實(shí)時(shí)無(wú)縫交互，使客戶能夠隨時(shí)了解庫(kù)存和倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作情況，盡可能地提高資源利用率，并極大地減少貨運(yùn)處理貨物的錯(cuò)誤。
憑借標(biāo)簽識(shí)別，從食品生產(chǎn)、包裝、到運(yùn)輸、銷售等過(guò)程，每件食品都有自己的身份證明，每件食品都能追溯到來(lái)源，食品安全監(jiān)督更加便捷，最大限度地保障消費(fèi)者的權(quán)益。
陳億昇表示，只有通過(guò)移動(dòng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)信息化，才能使食品物流行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系到一起，從單一功能轉(zhuǎn)化為綜合性質(zhì)的服務(wù)，才能充分利用資源，降低整體物流成本，且有效保障食品安全。
