養(yǎng)殖肉驢，不懂養(yǎng)殖技術(shù)怎么辦？
按用途和個(gè)體分槽定位 飼喂時(shí)，應(yīng)根據(jù)肉驢的用途實(shí)行個(gè)體分槽定位飼養(yǎng)，即按性別、個(gè)體大小、采食快慢、個(gè)體性情、種用或繁殖、育肥等定位。臨產(chǎn)母驢和當(dāng)年幼駒要用單槽。哺乳母驢的槽位要相應(yīng)寬些，便于幼駒吃奶和休息。
之二
按季節(jié)分飼喂次數(shù)、定時(shí)定量 要根據(jù)季節(jié)確定每天的飼喂次數(shù)、時(shí)間和喂量。如冬季寒冷夜長(zhǎng)，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏季可增加到5次。秋季天氣涼爽，可減少到每日3次。另外飼喂時(shí)間、喂量都要相對(duì)固定，采食過量或采食量不足，影響飼喂效果，造成消化道疾病。
之三
依槽細(xì)喂，少給勤添 根據(jù)定位的槽內(nèi)飼料采食情況，確定飼喂量和不同飼料的飼喂順序。每次飼喂時(shí)應(yīng)先喂草，后喂加水拌料的草。每次給草料不要過多、少給勤添，使槽內(nèi)既使不剩草也不空槽。精料應(yīng)由少到多，逐漸減草加料。
之四
充足飲水 應(yīng)根據(jù)飼料的種類、氣候等給肉驢供應(yīng)充足的水。一般每天飲水4次，天熱時(shí)可增加到5次。飲水不要過急，過急易發(fā)生嗆肺和腹痛。水槽和水桶位置不要過高，飲水要保持清潔、新鮮。天冷時(shí)飲水要加熱，防止飲用過冷的水。
以四項(xiàng)措施對(duì)驢進(jìn)行飼養(yǎng)及育肥
驢肉屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驢肉還具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。對(duì)驢進(jìn)行飼養(yǎng)及育肥，要實(shí)施以下四項(xiàng)措施。
（一）選好驢種
我國(guó)的驢按體格大小分三類：大型驢有陜西關(guān)中驢、山東德州驢（渤海驢），體重250-290千克，種公驢也有在350千克以上的；中型驢有山西晉南驢、廣靈驢，河南淮陽(yáng)驢、甘肅慶陽(yáng)驢，體重220-250千克，種公驢也有300千克以上的；小型驢有河南毛驢、陜西滾沙驢、內(nèi)蒙古庫(kù)倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、云南驢、西藏驢、遼寧驢，體重160-220千克，種公驢也有250千克以上的。肉驢的品種選擇要求有三：一是生長(zhǎng)發(fā)育迅速，可使育肥進(jìn)程加快，飼養(yǎng)效益提高；二是體型要大，可多長(zhǎng)肉，提高屠宰率；三是體格要健壯，蹄小而堅(jiān)實(shí)，抗病力強(qiáng)，遺傳性好。養(yǎng)肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，而小型驢多為制阿膠用，其肉也投放市場(chǎng)。以良種驢改良本地驢，用其雜交后代培養(yǎng)肉驢是最佳選擇。
（二）抓好育肥
驢舍應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥、溫暖而又涼爽的房屋，根據(jù)年齡、體況、公母、強(qiáng)弱進(jìn)行分槽飼養(yǎng)，不放牧，以減少飼料消耗，利于快速育肥。育肥進(jìn)程可分為3個(gè)階段： 1、適應(yīng)期：購(gòu)進(jìn)的驢先驅(qū)蟲，不去勢(shì)，按性別、體重分槽飼養(yǎng)。初生驢15日齡訓(xùn)練吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥，加少許糖，但不能喂太多，一般用作誘食，精料飼喂從每日10克開始，以后逐步增加，到22日齡后喂混合精料80-100克，其配方為：大豆粕加棉仁餅50%、玉米面29%、麥麩20%、食鹽1%，1月齡每頭驢日喂100-200克，2月齡日喂500-1000克。如是新購(gòu)進(jìn)的成年驢或是淘汰的役驢，先飼喂易消化的干、青草和麩皮，經(jīng)幾天觀察正常后，再飼喂混合飼料，粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或其他各種青、干草為主，精料以棉籽餅（豆餅、花生餅）50%、玉米面（大麥、小米）30%、麩皮（豆渣）20%配合成。飼喂時(shí)講究少喂勤添，飲足清水，適量補(bǔ)鹽。 2、增肉期：成年驢所喂飼料同上。幼驢日補(bǔ)精料量從100-200克開始，2月齡后補(bǔ)喂500-1000克，以后逐月遞增，到9月齡時(shí)日喂精料可達(dá)3。0-3。5千克。全期育肥共耗精料500千克。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開，每頭驢日喂1000克，育肥效果更佳。 3、催肥期：為2-3個(gè)月。此期主要促進(jìn)驢體膘肉豐滿，沉積脂肪。除上述日料外，還可采取以下催肥方法：（1）每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中，讓驢自飲，連飲10-20天。（2）豬油250克，鮮韭菜0.86千克，食鹽10克，炒熟喂，每日1次，連喂7天。（3）將棉籽炒黃熟至膨脹裂開，每驢每天喂1千克，連喂15天。在育肥過程中再添加適量鋅，可預(yù)防脫毛及皮膚病。舍飼肉驢一定要定時(shí)定量供料，每天分早、中、晚、夜4次喂飼，春夏季白天可多喂1次，秋冬季白天短可少喂1次。但夜間一定要喂1次。
（三）加強(qiáng)管理。
肉驢的育肥，要注意舍內(nèi)常溫，天冷時(shí)要保溫，并盡量讓驢多曬太陽(yáng)，避免因御寒過多消耗體能；天熱時(shí)及時(shí)降溫，加強(qiáng)通風(fēng)，以防中暑或食欲減退。每日應(yīng)有1小時(shí)左右的運(yùn)動(dòng)，遇上雨雪天，可在有遮陽(yáng)棚的圍欄內(nèi)做輕微運(yùn)動(dòng)。每天對(duì)肉驢進(jìn)行幾次身體刷拭，即可刺激皮膚促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體表運(yùn)動(dòng)，又可驅(qū)除虱、螨等體外寄生蟲，促進(jìn)體表健康。驢舍、飼槽、水槽每日清掃、涮洗干凈，保持清潔衛(wèi)生，每隔10～15天用3%的來蘇兒消毒驢舍，以防疾病發(fā)生。
（四）適時(shí)屠宰
過了催肥期肉驢增長(zhǎng)緩慢，飼料報(bào)酬會(huì)逐步下降。這時(shí)屠宰率最高。屠宰前1天光喂水不給料，使驢處于絕食狀態(tài)。因此時(shí)喂料，會(huì)影響肉質(zhì)。
之二
按季節(jié)分飼喂次數(shù)、定時(shí)定量 要根據(jù)季節(jié)確定每天的飼喂次數(shù)、時(shí)間和喂量。如冬季寒冷夜長(zhǎng)，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏季可增加到5次。秋季天氣涼爽，可減少到每日3次。另外飼喂時(shí)間、喂量都要相對(duì)固定，采食過量或采食量不足，影響飼喂效果，造成消化道疾病。
之三
依槽細(xì)喂，少給勤添 根據(jù)定位的槽內(nèi)飼料采食情況，確定飼喂量和不同飼料的飼喂順序。每次飼喂時(shí)應(yīng)先喂草，后喂加水拌料的草。每次給草料不要過多、少給勤添，使槽內(nèi)既使不剩草也不空槽。精料應(yīng)由少到多，逐漸減草加料。
之四
充足飲水 應(yīng)根據(jù)飼料的種類、氣候等給肉驢供應(yīng)充足的水。一般每天飲水4次，天熱時(shí)可增加到5次。飲水不要過急，過急易發(fā)生嗆肺和腹痛。水槽和水桶位置不要過高，飲水要保持清潔、新鮮。天冷時(shí)飲水要加熱，防止飲用過冷的水。
以四項(xiàng)措施對(duì)驢進(jìn)行飼養(yǎng)及育肥
驢肉屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驢肉還具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能。對(duì)驢進(jìn)行飼養(yǎng)及育肥，要實(shí)施以下四項(xiàng)措施。
（一）選好驢種
我國(guó)的驢按體格大小分三類：大型驢有陜西關(guān)中驢、山東德州驢（渤海驢），體重250-290千克，種公驢也有在350千克以上的；中型驢有山西晉南驢、廣靈驢，河南淮陽(yáng)驢、甘肅慶陽(yáng)驢，體重220-250千克，種公驢也有300千克以上的；小型驢有河南毛驢、陜西滾沙驢、內(nèi)蒙古庫(kù)倫驢、寧夏西吉驢、甘肅涼州驢、四川驢、云南驢、西藏驢、遼寧驢，體重160-220千克，種公驢也有250千克以上的。肉驢的品種選擇要求有三：一是生長(zhǎng)發(fā)育迅速，可使育肥進(jìn)程加快，飼養(yǎng)效益提高；二是體型要大，可多長(zhǎng)肉，提高屠宰率；三是體格要健壯，蹄小而堅(jiān)實(shí)，抗病力強(qiáng)，遺傳性好。養(yǎng)肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，而小型驢多為制阿膠用，其肉也投放市場(chǎng)。以良種驢改良本地驢，用其雜交后代培養(yǎng)肉驢是最佳選擇。
（二）抓好育肥
驢舍應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥、溫暖而又涼爽的房屋，根據(jù)年齡、體況、公母、強(qiáng)弱進(jìn)行分槽飼養(yǎng)，不放牧，以減少飼料消耗，利于快速育肥。育肥進(jìn)程可分為3個(gè)階段： 1、適應(yīng)期：購(gòu)進(jìn)的驢先驅(qū)蟲，不去勢(shì)，按性別、體重分槽飼養(yǎng)。初生驢15日齡訓(xùn)練吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥，加少許糖，但不能喂太多，一般用作誘食，精料飼喂從每日10克開始，以后逐步增加，到22日齡后喂混合精料80-100克，其配方為：大豆粕加棉仁餅50%、玉米面29%、麥麩20%、食鹽1%，1月齡每頭驢日喂100-200克，2月齡日喂500-1000克。如是新購(gòu)進(jìn)的成年驢或是淘汰的役驢，先飼喂易消化的干、青草和麩皮，經(jīng)幾天觀察正常后，再飼喂混合飼料，粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或其他各種青、干草為主，精料以棉籽餅（豆餅、花生餅）50%、玉米面（大麥、小米）30%、麩皮（豆渣）20%配合成。飼喂時(shí)講究少喂勤添，飲足清水，適量補(bǔ)鹽。 2、增肉期：成年驢所喂飼料同上。幼驢日補(bǔ)精料量從100-200克開始，2月齡后補(bǔ)喂500-1000克，以后逐月遞增，到9月齡時(shí)日喂精料可達(dá)3。0-3。5千克。全期育肥共耗精料500千克。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開，每頭驢日喂1000克，育肥效果更佳。 3、催肥期：為2-3個(gè)月。此期主要促進(jìn)驢體膘肉豐滿，沉積脂肪。除上述日料外，還可采取以下催肥方法：（1）每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中，讓驢自飲，連飲10-20天。（2）豬油250克，鮮韭菜0.86千克，食鹽10克，炒熟喂，每日1次，連喂7天。（3）將棉籽炒黃熟至膨脹裂開，每驢每天喂1千克，連喂15天。在育肥過程中再添加適量鋅，可預(yù)防脫毛及皮膚病。舍飼肉驢一定要定時(shí)定量供料，每天分早、中、晚、夜4次喂飼，春夏季白天可多喂1次，秋冬季白天短可少喂1次。但夜間一定要喂1次。
（三）加強(qiáng)管理。
肉驢的育肥，要注意舍內(nèi)常溫，天冷時(shí)要保溫，并盡量讓驢多曬太陽(yáng)，避免因御寒過多消耗體能；天熱時(shí)及時(shí)降溫，加強(qiáng)通風(fēng)，以防中暑或食欲減退。每日應(yīng)有1小時(shí)左右的運(yùn)動(dòng)，遇上雨雪天，可在有遮陽(yáng)棚的圍欄內(nèi)做輕微運(yùn)動(dòng)。每天對(duì)肉驢進(jìn)行幾次身體刷拭，即可刺激皮膚促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體表運(yùn)動(dòng)，又可驅(qū)除虱、螨等體外寄生蟲，促進(jìn)體表健康。驢舍、飼槽、水槽每日清掃、涮洗干凈，保持清潔衛(wèi)生，每隔10～15天用3%的來蘇兒消毒驢舍，以防疾病發(fā)生。
（四）適時(shí)屠宰
過了催肥期肉驢增長(zhǎng)緩慢，飼料報(bào)酬會(huì)逐步下降。這時(shí)屠宰率最高。屠宰前1天光喂水不給料，使驢處于絕食狀態(tài)。因此時(shí)喂料，會(huì)影響肉質(zhì)。
