爐灶節(jié)能設(shè)備可帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益
廚師在操作過(guò)程中，由于加料、裝盤、洗鍋、配菜、等菜過(guò)程中，炒鍋不在爐灶上，操作間內(nèi)經(jīng)常會(huì)見到大火在熊熊燃燒，造成大量的浪費(fèi)，這就是行業(yè)內(nèi)因無(wú)法杜絕而見怪不怪的空燒現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，炒鍋真正在火上的時(shí)間很短，空燒時(shí)間一般在50%以上。 爐灶節(jié)能器、爐灶智能控制系統(tǒng)、燃油、燃?xì)夤?jié)能爐灶是海工節(jié)能技術(shù)中心。
1998年周海根先生 針對(duì)餐飲行業(yè)大量的空燒現(xiàn)象而專門研發(fā)的節(jié)能設(shè)備，節(jié)能效果高達(dá)30%以上，該系統(tǒng)主要由信號(hào)采集開關(guān)（發(fā)生器）、控制器（中控處理控制器、風(fēng)量控制器）、點(diǎn)火裝置、連接件、連接線路等部件組成。安裝使用該系統(tǒng)后可使使普通爐灶做到了“鍋在火大，鍋離火熄（或留常明火）”，徹底解決了空燒現(xiàn)象，從而起到節(jié)省大量燃料的效果。
酒店負(fù)責(zé)人可以算算這筆經(jīng)濟(jì)賬，按照每個(gè)灶具如按一天使用3小時(shí)計(jì)算，該節(jié)能灶每年可節(jié)約燃?xì)?噸多，相當(dāng)于每天省下燃?xì)赓M(fèi)近20元。有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，目前假設(shè)有8000多個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)，平均每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的灶臺(tái)數(shù)超過(guò)5個(gè)，如果全部使用節(jié)能灶，每年就可節(jié)約燃?xì)?.7萬(wàn)噸左右，燃料價(jià)值超過(guò)2億元。
酒店、飯店?duì)t灶燃料浪費(fèi)嚴(yán)重，安裝使用智能節(jié)能控制系統(tǒng)能為客戶和社會(huì)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，為投資代理爐灶節(jié)能系統(tǒng)的客戶創(chuàng)造豐厚的投資回報(bào)。真是利國(guó)利民利己的產(chǎn)品
