養(yǎng)羊右玉農(nóng)民發(fā)羊財
春節(jié)臨近，右玉縣楊千河鄉(xiāng)鐵山堡村熱鬧非凡?！坝矣裱蛉饩褪呛?！”特地從太原驅(qū)車趕來買羊肉的趙浩宇說。
2012年元旦剛過，在右玉縣的廣大農(nóng)村就迎來了八方賓客，來自北京、太原、呼和浩特、大同等周邊城市的“美食家”，紛紛驅(qū)車來到右玉，置辦享譽(yù)盛名的“右玉羊肉”。
“右玉羊肉具有香味濃郁的特點(diǎn)，肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。煮沸后肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味。經(jīng)譜尼測試科技（北京）有限公司測試分析，其營養(yǎng)價值高于同類產(chǎn)品，特別是鉀、鎂元素含量較其它羊肉含量都高”，縣農(nóng)工辦主任張迎春告訴記者。
記者在李達(dá)窯鄉(xiāng)林家堡村看到，五六輛越野車?？吭诖寮壔顒又行拈T口，等待著鮮美的羊肉。只見林家堡村農(nóng)民趙四熟練地將羊分割開，用保鮮膜包好，放到遠(yuǎn)方來的顧客車上。而村民王根和，則手拿一沓票子，正在高興地數(shù)著，他今年養(yǎng)了二十只。2012年，他準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與加工銷售一條龍……
他的想法，也是右玉廣大農(nóng)村發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)的方向。如今，在右玉縣廣大農(nóng)村，像趙四和王根和這樣發(fā)“羊財”的農(nóng)民越來越多，養(yǎng)羊已然成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的重要來源。
近年來，右玉縣立足獨(dú)特的自然地理條件和豐富的林草資源，推行“企業(yè)（合作社）+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，大力發(fā)展以養(yǎng)羊?yàn)橹鞯男竽翗I(yè)。目前，全縣羊飼養(yǎng)量達(dá)到70萬只，肉羊養(yǎng)殖戶達(dá)2.9萬戶，縣內(nèi)涌現(xiàn)出玉羊公司等一批肉羊加工龍頭企業(yè)，增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了就業(yè)，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。
2012年，右玉縣將圍繞促進(jìn)農(nóng)民增收，以“一縣一業(yè)”、“一村一品”為方向，實(shí)施畜牧業(yè)“1115”工程，即100萬只肉羊、100萬只雞、10萬頭豬、5萬頭肉牛。以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)為帶動，把發(fā)展羔羊育肥作為促進(jìn)農(nóng)民增收的龍頭產(chǎn)業(yè)，大力推動舍飼圈養(yǎng)，重點(diǎn)扶持發(fā)展100個5000只以上養(yǎng)羊園區(qū)、5000戶百只養(yǎng)羊大戶。
