不粘鍋家居的好幫手_省水省氣
不粘鍋的性能究竟如何？日前，在由天津家電協(xié)會等部門聯合組織的產品測試體驗活動中，小明用普通炒鍋和一臺不粘鍋制作了幾道相同的家常菜。經測量，普通炒鍋制作完每一道菜分別需要0.6kg至1.7kg的水清洗后才能制作下一道菜，而不粘鍋完全不需要清水沖洗，只要抹布輕輕擦拭一下鍋壁就可以繼續(xù)使用，也就是說新不粘炒鍋做一道菜至少省水0.6kg，最多可省1.7kg。這是記者在測試時首先發(fā)現的一大不同之處。借助專業(yè)設備，我們在燃氣測試中發(fā)現，兩臺炒鍋做同一道菜，不粘鍋能夠節(jié)省0.001m3至0.007m3天然氣。
在重點測試項目不粘性能測試中，我們首先進行了180℃煎蛋測試：兩個鍋都不放油，結果普通炒鍋中的雞蛋幾乎全粘在了鍋壁上。而不粘炒鍋中的雞蛋居然可以用口輕輕吹起，鍋底和鍋壁都非常干凈。在第二項牛奶碳化測試中發(fā)現，普通鍋中的牛奶碳化后，在鍋壁上留下了痕跡很難沖洗掉，而新不粘鍋里的牛奶碳化后，痕跡用紙巾一擦就不見了，非常省水省力。在番茄醬干燒測試中，番茄醬在普通鍋內干燒一會兒，很快鍋內就留下了糊干的痕跡，而且當即用清水沖洗也洗不下去；新不粘鍋內的燒干痕跡依然是用紙巾即可擦去，而且擦得很干凈。
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