蘆花雞專業(yè)孵化廠家介紹其生活習(xí)性以及養(yǎng)殖基地
山東汶上蘆花雞專業(yè)孵化廠家蘆花雞專業(yè)養(yǎng)殖場介紹其生活習(xí)性以及蘆花雞養(yǎng)殖基地：
生活習(xí)性：蘆花雞以群山為伴，游食于山澗中，行食林中草，歸飲溪山泉，在無污染之地原生態(tài)環(huán)境中生長。 生長4-6個月，雄雞體重為4-5斤，雌雞體重3-4斤，其營養(yǎng)成份是一般柴雞的3-4倍。因此，該雞味美肉佳，據(jù)有藥膳作用，保健功效，肉質(zhì)細(xì)膩而精道。嶺蘆花雞，稱為柴雞之王，上上佳品。
蘆花雞養(yǎng)殖基地： 汶上縣蘆花雞總場養(yǎng)殖的蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味，皮薄，皮下脂肪少，肌肉結(jié)實(shí)，血液中免疫球蛋白含量高，骨骼細(xì)而堅硬，毛孔小而密集。食之味美，嫩滑不膩?zhàn)欤阄痘匚堕L。 該雞遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，善覓食，靈敏好動，每天只補(bǔ)食玉米，康麩，餅青綠飼料混合即可，抗病力強(qiáng)，產(chǎn)蛋較多，肉質(zhì)好，屬無公害綠色食品。 脂肪量極低 ，色素含量高，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品質(zhì)好、蛋黃大。 高VEVA氨基酸微量元素、膽固醇含量低，具有滋陰壯陽，健脾，活胃延年益壽之功效， 肉成色好，肉質(zhì)細(xì)密，嬌嫩鮮美，即使長時間或多次蒸煮，肉松不散，味道不變。食時其肉勁道，其湯爽鮮，10周齡的幼雞風(fēng)味更加獨(dú)特，猶如飛禽。該雞胸部肌肉同腿部肌肉風(fēng)味基本一致，可為餐用的佳肴珍品。
