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在傳統(tǒng)觀(guān)念上，廣東等南方地域氣候濕潤(rùn)、悶熱，養(yǎng)殖肉裘兼用型綿羊不斷不被看好，而臺(tái)山市北陡鎮(zhèn)小洞村昱星優(yōu)質(zhì)肉羊繁育基地卻反其道行之，2009年底，開(kāi)展了圈養(yǎng)綿羊養(yǎng)殖形式。
南方這種濕熱的天氣能養(yǎng)綿羊嗎？昱星的舉措在當(dāng)?shù)厝瞧鸩恍〉姆错?，不少村民提出了質(zhì)疑。
處理了綿羊度夏的問(wèn)題，那么其他一切都好辦，作為項(xiàng)目擔(dān)任人之一小洞村委會(huì)主任李新年以為。他通知記者，今年三月才從山東引進(jìn)的225頭小尾寒羊已平安無(wú)事渡過(guò)了濕熱的夏季，并全部勝利配種。與養(yǎng)殖山羊相比，綿羊具有可圈養(yǎng)、產(chǎn)肉高、繁衍率高、養(yǎng)殖本錢(qián)低，合適范圍化養(yǎng)殖的特性。基于此，李新年堅(jiān)決了本人當(dāng)初的選擇。他希望借助烏坭坑黑山羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)協(xié)作社平臺(tái)，與高校協(xié)作，探究出愈加合適廣東氣候特性的肉羊養(yǎng)殖形式。
山羊特性限制肉羊范圍開(kāi)展
其實(shí)，早在上世紀(jì)80年代，政府也曾大范圍推行肉羊養(yǎng)殖，廣東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長(zhǎng)羅道栩引見(jiàn)，廣東肉羊養(yǎng)殖主要以山羊?yàn)橹?如雷州山羊)，但需求大面積的土地或山林，當(dāng)時(shí)在鄉(xiāng)村耕地問(wèn)題尚未處理，很難騰出中央供山羊放牧，山羊養(yǎng)殖推行方案以失敗告終。
在獸醫(yī)站工作了20多年的臺(tái)山市北陡鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長(zhǎng)容玉平明晰記得，當(dāng)時(shí)，曾經(jīng)掀起一段養(yǎng)山羊的風(fēng)潮，但是在山林上放牧，很容易惹起糾葛，容玉平引見(jiàn)，在鄉(xiāng)村，林權(quán)分散給各家各戶(hù)，不少村民在山腳下種植一些經(jīng)濟(jì)作物，放牧?xí)r經(jīng)常會(huì)發(fā)作羊群采食別人經(jīng)濟(jì)作物的糾葛。容玉平以為，在缺乏足夠土地資源的保證下，養(yǎng)羊無(wú)法大范圍開(kāi)展。
疾病是攪擾山羊范圍化養(yǎng)殖的另一大障礙，李新年引見(jiàn)，2005年他開(kāi)端承包山林，應(yīng)用林下牧草資源開(kāi)展林下范圍養(yǎng)羊。他通知記者，當(dāng)年他陸續(xù)引進(jìn)了1000多頭黑山羊放牧在林間，但不想問(wèn)題接踵而至。各種疾病頻頻發(fā)作，其中羊胸膜性肺炎最為嚴(yán)重，其傳染率和死亡率很高，由于是放牧，基本無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)發(fā)病的羊群并做出及時(shí)處置，李新年說(shuō)，放牧?xí)r還經(jīng)常發(fā)作羊群采食毒草、走失等狀況。幾年下來(lái)，不斷無(wú)法找到很好的處理方法，基本沒(méi)有賺到錢(qián)。
探究綿羊范圍化圈養(yǎng)
如何完成范圍化養(yǎng)羊？不少專(zhuān)家倡議李新年開(kāi)展綿羊圈養(yǎng)項(xiàng)目。
眾所周知，廣東是肉羊消費(fèi)大省。廣東每年大約消費(fèi)200萬(wàn)只肉羊，80%是由外省調(diào)入的羅道栩引見(jiàn)，廣東很少有大范圍的肉羊養(yǎng)殖戶(hù)，主要以鄉(xiāng)村散養(yǎng)為主。近幾年全省肉羊上市量才40萬(wàn)頭左右，由于氣候緣由，廣東主要以養(yǎng)殖山羊?yàn)橹鳎猱a(chǎn)量更大的綿羊簡(jiǎn)直是空白。
正由于看中廣東肉羊養(yǎng)殖的市場(chǎng)空白，經(jīng)多方向?qū)＜矣懡?，李新年發(fā)起協(xié)作社其他成員開(kāi)展圈養(yǎng)綿羊項(xiàng)目。
不過(guò)，如何度夏是李新年最擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題。終年從事牧草和食草動(dòng)物研討的廣東海洋大學(xué)劉鈾教授以為，綿羊平安度夏并責(zé)難事，每年4月下旬將羊毛剪掉，同時(shí)將羊舍改形成開(kāi)放式，保證足夠的通風(fēng)。按照專(zhuān)家的意見(jiàn)，李新年對(duì)羊舍停止徹底改造。而今年三月才從山東引進(jìn)的240頭小尾寒羊，除了因運(yùn)輸途中應(yīng)激，管理不善的緣由形成15頭死亡之外，其他225頭已平安無(wú)事渡過(guò)了濕熱的夏季，并全部勝利配種。
死亡率不到7%，遠(yuǎn)低于預(yù)期的15%，看著在羊圈內(nèi)安然嚼食的羊群，李新年懸著的心終于放下了。
其真實(shí)南方養(yǎng)羊，不愁沒(méi)有牧草劉鈾以為，相比起北方枯燥、冰冷的天氣，南方具有得天獨(dú)厚的肉羊養(yǎng)殖環(huán)境，多雨的氣候很順應(yīng)種植營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高的皇竹草、橡草等羊喜食的牧草。此外南方還具有豐厚的農(nóng)副產(chǎn)品，特別是農(nóng)作物秸稈和餅粕，為養(yǎng)羊業(yè)的開(kāi)展提供了充足低價(jià)的飼料資源。
充足的牧草資源，是范圍化圈養(yǎng)綿羊的保證劉鈾以為，低廉豐厚的牧草資源能降低肉羊的飼養(yǎng)本錢(qián)。劉鈾引見(jiàn)，以綿羊類(lèi)小尾寒羊肉用為例(出生后，養(yǎng)殖10個(gè)月即可達(dá)上市體重100斤左右)，種植一畝地的皇竹草能養(yǎng)大約15頭肉羊，其中牧草本錢(qián)大約在300多元/頭。
此外，相比起自在放牧，圈養(yǎng)更容易管理。李新年引見(jiàn)，圈養(yǎng)不只能避免羊群走失、食錯(cuò)毒草等不測(cè)事情發(fā)作，還能便于羊群的疾病預(yù)防，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)病的羊只，及時(shí)隔離、消毒處置
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