飼養(yǎng)肉牛的技術(shù)重點（二）
3、育肥期
3．1 一般育肥期的長短和牛的年齡、性別、屠宰時的年齡和營養(yǎng)水平而定，同時還應(yīng)考慮到經(jīng)濟效益。
3．1．1 年齡大的牛，育肥期宜短，一般經(jīng)過3個月左右育肥期的飼養(yǎng)即可出欄；18個月齡或年齡小，開始育肥時，一般要經(jīng)過8個月左右的育肥期。
3．1．2 公牛在12月齡左右開始育肥，可經(jīng)過6-8個月育肥期；當公牛15-18個月齡時開始育肥，則宜經(jīng)過4-6個月的育期后出欄屠宰。
3．1．3 在育肥期的最后兩個月，須提高日糧營養(yǎng)濃度，以改善肉的成份。整個育肥期，日糧營養(yǎng)濃度高時，育肥期短些；日糧營養(yǎng)濃度低時，則育肥期宜長些。
3．1．4 適宜出欄或屠宰月齡如下：公牛18-22.5月齡左右；母?；蜷幣?2-24月齡左右。
3．1．5 育肥牛在開始育肥前，須驅(qū)蟲，健胃，去勢。 10月齡以上的牛也可進行育肥。
