蔬菜保鮮機(jī)的真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較
具體特點(diǎn)如下介紹：
保鮮時(shí)間長(zhǎng)，無(wú)須進(jìn)冷庫(kù)就可以直接運(yùn)輸，而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車。
對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分）保持得最好。
能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物。
冷卻時(shí)間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可。
具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。
對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染。
本產(chǎn)品的運(yùn)行成本比較低，是個(gè)很好的選擇。
蔬菜保鮮機(jī)產(chǎn)品可以延長(zhǎng)貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜，無(wú)須冷藏可以直接進(jìn)高檔次的超市。
